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冷鏈物流業(yè)如何掌握標(biāo)準(zhǔn)信息化冷鏈產(chǎn)業(yè)規(guī)律
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國(guó)內(nèi)物流行業(yè)的發(fā)展由始至今的進(jìn)程較于一些其他國(guó)家屬于稍稍快進(jìn)的，發(fā)展穩(wěn)定的關(guān)鍵就是其流通的信息銜接緊湊，其中冷鏈物流的資源整合發(fā)展形勢(shì)較弱，因其 目前還處于發(fā)展初期，對(duì)于市場(chǎng)需求的應(yīng)急系統(tǒng)還沒(méi)有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)范，整個(gè)系統(tǒng)上下游之間還缺乏整體規(guī)劃與協(xié)調(diào)，出現(xiàn)冷鏈斷點(diǎn)，冷鏈產(chǎn)業(yè)鏈斷裂，嚴(yán)重影響冷 鏈物流的效率與效益。

    據(jù)了解，冷鏈物流涉及到生產(chǎn)商，如生產(chǎn)地頭、牛奶場(chǎng)、食品加工廠等等，存在濫用農(nóng)藥、添加劑等問(wèn)題；涉及到冷鏈物流 商，存在冷鏈運(yùn)輸車(chē)輛不合格，有的為省油而人為不制冷；涉及到經(jīng)銷(xiāo)商，在銷(xiāo)售環(huán)節(jié)存在儲(chǔ)存、貨柜不達(dá)標(biāo)，一些本合格的產(chǎn)品變成不合格；涉及到消費(fèi)者，缺乏 自我保護(hù)意識(shí)；也涉及到政府監(jiān)管，職責(zé)不清，執(zhí)法不嚴(yán)，缺乏全過(guò)程監(jiān)控。據(jù)空調(diào)制冷大市場(chǎng)調(diào)查了解，由于工業(yè)品物流可以規(guī)模運(yùn)作，利潤(rùn)率相對(duì)較高，所以起 步早，發(fā)展快，而農(nóng)副產(chǎn)品物流由于中國(guó)農(nóng)業(yè)是小農(nóng)生產(chǎn)方式，物流難度大，特別是冷鏈物流一次性投入大，回收慢。所以，農(nóng)副產(chǎn)品物流相對(duì)來(lái)講市場(chǎng)化程度低， 特別是專(zhuān)業(yè)冷鏈物流公司發(fā)展嚴(yán)重滯后，滿足不了快速增長(zhǎng)的冷鏈物流需求。

    當(dāng)前我國(guó)的農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流的運(yùn)作模式大體分為四個(gè)類(lèi)別：一是以農(nóng) 副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)營(yíng)運(yùn)商為主導(dǎo)的冷鏈物流模式；二是以大型連鎖超市為主導(dǎo)的冷鏈物流模式；三是以食品加工企業(yè)為主導(dǎo)的冷鏈物流模式；四是以冷庫(kù)為主體的冷鏈 物流模式。據(jù)空調(diào)制冷大市場(chǎng)調(diào)查了解，目前，生產(chǎn)企業(yè)如上海光明乳業(yè)、河南雙匯、江蘇蘇食集團(tuán)、上海食品公司、天津水產(chǎn)集團(tuán)等冷鏈都有新的突破。上海百 聯(lián)、北京物美、江蘇蘇果等連鎖集團(tuán)以及廣東省食品進(jìn)出口集團(tuán)、北京二商集團(tuán)冷鏈物流大步推進(jìn)。錦江低溫、山東榮慶、重慶雪峰、中外運(yùn)裕和、上海天天大眾低 溫物流公司等冷鏈第三方物流企業(yè)快速成長(zhǎng)。

    把冷鏈產(chǎn)業(yè)上下游結(jié)成供應(yīng)鏈，形成一個(gè)完整的體系，實(shí)行全過(guò)程監(jiān)控，加強(qiáng)冷鏈物流信息化、精細(xì) 化、標(biāo)準(zhǔn)化、智能化建設(shè)，改變各自為戰(zhàn)的局面。哪個(gè)環(huán)節(jié)出了問(wèn)題都可以追溯，找出真正的原因。特別是推進(jìn)信息共享，提高冷鏈全程透明度，要加快冷鏈標(biāo)準(zhǔn)化 的制修訂，并與國(guó)際接軌。

     我國(guó)政府在積極推進(jìn)我國(guó)冷鏈物流發(fā)展過(guò)程中，發(fā)揮著舉足輕重的作用，對(duì)糧食物流、棉花物流、煙草物流、冷鏈物流等 政府應(yīng)作出相應(yīng)規(guī)劃，定出目標(biāo)與達(dá)到目標(biāo)的措施，并給予人、財(cái)、物方面的大力支持，國(guó)家發(fā)改委仍要把支持農(nóng)副產(chǎn)品物流發(fā)展項(xiàng)目作為貼息貸款與技改項(xiàng)目的重點(diǎn)。
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來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 作者：互聯(lián)網(wǎng) 日期：2013年11月2日 瀏覽量：918


 
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